تلفیق و تنظیم نمودار طعم و عطر قهوه

در این کتاب اشاره مستقیم به طبیعت قهوه از کشت تا برداشت شده است.در این کتاب به مراحل اولیه برشته کاری با دقت و تمرکز زیاد اشاره شده است.با انجام فرآیندی دقیق میتوان طعم و عطری بهتر را از قهوه به دست آورد صنعت قهوه رو به رشد و تعالی است و امروزه در سراسر جهان مورد استقبال قرار گرفته است.